L'équipe
QUI SOMMES-NOUS ?
LES PERMANENTS
Doriane Agremont
Assistante de formation
Doriane Agremont a rejoint l’équipe de Permaterra Formation en avril 2022, animée par l’envie d’harmoniser son travail avec sa vision de la vie, dans le respect et l’échange humain.
En tant qu’assistante de formation et responsable de la certification Qualiopi, elle veille à ce que chaque parcours de formation se déroule de manière fluide et agréable.
Toujours à l’écoute, elle guide les participants à chaque étape, s’assurant que leur expérience soit claire, structurée et efficace.
Manon Leroux
Chargée de communication
Manon Leroux a suivi des études en communication et marketing digital. Après un passage par l’entrepreneuriat, elle a choisi de mettre ses compétences au service d’une association et a rejoint Permaterra.
Elle est responsable de toute la communication de Permaterra : site internet, réseaux sociaux, newsletter et bien plus encore, pour faire vivre et valoriser les projets de Permaterra.
DaVID MÉRINO
Direction - Formateur
David Mérino-Rigaill est co-fondateur et directeur de Permaterra et du Mas Alavall, centre de formation et ferme expérimentale situés à Céret dans les Pyrénées-Orientales (France).
Depuis 2012, il conçoit, structure et pilote des formations en agriculture régénérative, permaculture et design, qui ont accompagné des milliers de participants.
Nourri par son engagement dans la régénération des paysages sur le terrain, sa pratique repose sur une lecture écosystémique des interactions entre climat, sols, plantes, animaux et humains. Elle s’appuie sur des méthodes de conception globale transmises notamment par Darren J. Doherty, référence internationale en agriculture régénérative, héritier du Keyline Design de P.A. Yeomans et concepteur de la Regrarians Platform®.
Spécialisé dans l’apiculture écologique et inspiré par ses rencontres avec de nombreux experts, David s’attache à conscientiser notre rapport au vivant. Il intègre l’observation et le respect du fonctionnement naturel des abeilles sauvages dans sa démarche globale.
Ce qui l'anime : rendre accessibles des pratiques concrètes et la complexité du vivant, tout en préservant sa profondeur.
Son travail s’inscrit dans une dynamique collective, en lien avec celles et ceux qui souhaitent contribuer concrètement à la transition agroécologique des territoires.
Giselle Müller
Éco-volontaire
Depuis septembre 2025, Giselle effectue un volontariat écologique chez Permaterra.
Avec les deux autres volontaires, elle s’occupe principalement du potager, des poules et de la préparation des formations.
Cette année est pour elle l’occasion idéale d’apprendre le français tout en acquérant de solides connaissances dans le domaine écologique.
Friederike Kreft
Éco-volontaire
Antoine Pouyet
Friederike Kreft est une éco-volontaire allemande (DFÖJ) qui effectue son année de volontariat à Mas Alavall depuis septembre 2025. Elle participe aux travaux du jardin, à la production et à la transformation, ainsi qu’à l’entretien du Mas. Elle contribue également à la préparation des formations. Elle apprécie pleinement les possibilités et les expériences d’apprentissage que lui offre la ferme, et profite de cette année pour améliorer son français.
Antoine s'occupe de la ferme du Mas Alaval au quotidien, avec le soin et l'engagement que méritent les projets qui grandissent lentement mais sûrement.
LE BUREAU
DOMINIQUE FÉRAUD
Présidence
Conseil d’administration
L'approche corporelle que Dominique Féraud transmet depuis 1984 est fermement enracinée dans la métaphysique de la Non-Dualité et s'inspire directement de l'enseignement, suivi de 1977 à 1998, que dispensait Jean Klein.
Selon elle, dans la conviction profonde que la transformation intérieure est le levier par excellence d'un changement dans notre façon de percevoir et "d'habiter le monde", la pratique d'une "gymnosophie" telle que le Yoga non duel est une aide précieuse à une époque où, au-delà d'une dualité apparente, il semble urgent et nécessaire de (se) ré-unifier
Elle participe à la définition des grands axes du projet associatif de Permaterra.
Plusieurs fois par an, elle anime au mas Alavall des journées d’approfondissement de son enseignement.
DOMINIQUE MÉRINO
Présidence
Conseil d’administration
“Il y a une dizaine d’années, la Permaculture m’a fait découvrir un monde agricole diffèrent, un savoir faire à la fois éthique, écologique et social. Ce modèle apporte des solutions et opportunités applicables à tout domaine de la vie. Cette philosophie, « prendre soin de l’homme et de la nature », prend tout son sens dans le contexte actuel de bouleversement environnemental et un monde en débâcle.
L’association Permaterra arrive à maturité, après quelques années d’existence. À travers ses propositions de formations hautement qualitatives, ses outils, ses méthodes élaborées et le développement de son lieu de vie, elles apportent des réponses concrètes destinées aux particuliers et aux professionnels.
Pour toutes ces raisons et sensible à ce qui affecte le vivant directement ou indirectement ainsi que mes compétences acquises tout au long de mon parcours professionnel, j’ai accepté la prise en charge de ce mandat et particulièrement la gestion administrative. J’apporte également mon soutien indéfectible à l’ensemble de l’équipe qui porte haut et fort ces valeurs partagées.”
JEAN-CLAUDE GUILLAUME
Conseil d’administration
Élève et ami de Jean-Michel Frèrès, apiculteur, auteur de “L’apiculture écologique de A à Z”, Jean-Claude a dédié sa retraite au service des abeilles.
Avec la collaboration de M. Frèrès, ils ont conçu la ruche écologique, une ruche Warré améliorée pour le bien-être de l'abeille.
Jean-Claude apprécie particulièrement de partager des moments avec les stagiaires de Permaterra.
FRÉDÉRIC ROYOL
Conseil d’administration
Frédéric Royol est impliqué en entreprise depuis 37 ans dans l'aménagement et l'entretien d'espaces naturels.
Il a partagé de nombreuses années de sa vie avec le mas Alavall, gardant à jamais l'attachement à la magie du lieu et l'intérêt pour les transformations engagées.
Il a dispensé son expérience en tant que formateur au centre professionnel agricole de Rivesaltes (paysagisme espaces verts, mécanique agricole, exploitation de la suberaie, abattage et élagage).
Il encourage un enseignement harmonisant l'être et le savoir, la conscience et la compétence.
Convaincu depuis toujours par la nécessité de construire pour notre société déliquescente de nouveaux paradigmes, il s'enthousiasme des actions et projets de Permaterra qui réalise au quotidien l'enrichissement et la pérennisation de la vie dans sa plus grandiose diversité.
L’ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE
DARREN J. DOHERTY
regrarians.org
Formateur Regrarians
L’australien Darren J. Doherty est partenaire de Permaterra pour ses interventions en France.
Il possède une vaste expérience à travers le monde dans la conception de projet, de développement, de gestion de fermes écologiques et de formation. Il s'est spécialisé sur la modernisation rentable et la régénération des paysages. Il est reconnu comme un pionnier dans ce domaine important et souvent négligé.
En vrai «intégrationnistes», Darren a plus récemment été à l'origine de la conception Keyline®, de "carbon farming", agriculture régénératrice (avec RegenAG®) et Regrarians® (série de cours à travers l'Europe, du Nord et Amérique du Sud et en Océanie). Cette large expérience lui vaut une réputation internationale et un large réseau qui intègre de nombreuses disciplines. Bon nombre d'anciens élèves de Darren (soit plus de 15.000 personnes) sont à la pointe du mouvement de transition vers des systèmes agricoles innovants et régénératifs.
Darren est à l'origine du mouvement Platform Regrarian qui décrit un processus stratégique et logique pour le développement de systèmes agricoles régénératifs.
FRANCK CHEVALLIER
paysagesfertiles.fr
Formateur Keyline Design
Franck Chevallier a réalisé un “tour de France” de l’agriculture, de ses terroirs et de ses climats.
Il a à cœur d’accompagner l’agriculture dans sa transition vers les agro-écosystèmes.
Franck réalise des designs de terrain en prenant en compte les particularités climatique, pédologique et topographique du lieu, et en inscrivant une fertilité durable ainsi qu’une biodiversité fonctionnelle.
Fort de son expérience d’agriculteur, il propose des stages qui s’adressent aussi bien à des personnes ayant une activité vivrière qu’à des gérants de méga-fermes.
ALAIN PONTOPPIDAN
arbreslibres.fr
Formateur taille arbre et greffe des arbres fruitiers
Alain Pontoppidan est technicien agricole, arboriste et formateur.
“Les arbres m’ont accompagné toute ma vie. Ils ont toujours été présents pour moi, même lorsque j’ai voulu aller voir si ça n’était pas mieux ailleurs.
Alors je suis devenu arboriculteur. J’ai cultivé des arbres fruitiers, en bio. J’ai créé une pépinière spécialisée dans la multiplication de variétés fruitières anciennes.
Ça m’a tenu une dizaine d’années. Et puis j’ai voulu élargir mon champ de compétences, et je suis devenu arboriste. Une sorte de médecin des arbres. J’ai alors créé l’Agence des Arbres, à la fois organisme de formation et bureau d’étude pour la gestion des arbres urbains.
Je suis également auteur, j’ai écrit des ouvrages techniques d’arboriculture, des monographies, les livres pour les enfants.
Les arbres, toujours les arbres…
Aujourd’hui à la retraite, je me consacre à la transmission de ce que m’ont appris ces années de fréquentation du monde des arbres. J’enseigne une approche de la taille respectueuse de l’arbre : « La Taille des Arbres Libres » et j’anime des ateliers, des stages, des conférences, sur des thèmes pré définis, ou à la demande.”
SYLVAIN COUDERC
lesjardinsdelavalette.com
Formateur maraîchage
Diplomé d’un BTS en horticulture option maraîchage et d’un BPrea pépiniériste, Sylvain Couderc a développé ses connaissances en culture bio-intensive et en permaculture à travers ses voyages en Australie et Nouvelle-Zélande où il a pu s’immerger dans différentes fermes maraîchaires et permacoles.
Sa rencontre avec Maude-Hélène Desroches et Jean-Martin Fortier en 2010 lors d’un stage aux Jardins de la Grelinette (Québec) l’a conforté dans son choix d’être maraîcher.
Fort de ces expériences et convaincu par la pertinence du système bio-intensif, il reproduit sur son exploitation, Les Jardins de la Valette, les principes économiques et culturaux des Jardins de la Grelinette.
JÉRÉMY RIZOUD
culturesregeneratives.com
Formateur microbiologie sols /plantes bio-indicatrices
Consultant indépendant en agro-écologie, fondateur de Cultures Régénératives, Jérémy Rizoud est spécialisé en microbiologie des sols.
Il accompagne différents projets agricoles en travaillant notamment sur les processus de compostage et les techniques d'extraits et de thés de compost comme méthodes de régénération des sols.
Il fonde en 2017 le Lab'O fertileS - laboratoire d'analyses microbiologiques des sols, afin de mesurer et piloter les équilibres microbiens nécessaires à la santé des plantes.
Jérémy Rizoud intervient aussi fréquemment pour transmettre l'approche des plantes bio indicatrices et collabore avec Gérard Ducerf sur un projet de recherche autour des plantes sentinelles, plantes éco-indicatrices de la santé environnementale.
ANTOINE TALIN
universite-alveoles.fr
Formateur conception jardin agro-forestier (en ligne)
Antoine Talin est ingénieur en architecture du paysage et concepteur en permaculture, il a créé l’Atelier des Alvéoles en 2012 pour accompagner des personnes dans leur projet de paysages régénératifs et nourriciers. Il anime de nombreuses formations sur le jardin-forêt et sur la permaculture dans diverses fermes.
Depuis 2017, il a également créé, avec son équipe, une pépinière agro-forestière afin de produire les plantes essentielles de la Drôme.
Antoine est l’auteur de “Fôret comestible & haie fruitière”.
PIERRE-YVES PETIT
vignesentransition.org
Formateur multiplication végétale
Pierre-Yves Petit est formateur-consultant indépendant en agroécologie et permaculture.
30 ans d’expériences en matière de production végétale en arboriculture, maraîchage, céréales, touche à tout de l’agriculture, il se passionne pour la création d’agro-écosystèmes résilients.
Il accompagne de nombreux professionnels dans leurs projets agricoles ou de territoire notamment au sein de “Vignes en transition” une structure qu’il a créé et qui vise à ramener de la polyculture, de l’élevage et de l’agroforesterie dans le vignoble en contexte méditerranéen.
D’un enthousiasme communicatif Pierre-Yves vous fera partager sa passion du végétal en vous transmettant les gestes simples et précis de leur multiplication.
DAVID MÉRINO-RIGAILL
Formateur apiculture écologique / permaculture
David Mérino-Rigaill est concepteur et formateur en permaculture et en agriculture régénérative. Il coordonne les activités de Permaterra et du Mas Alavall.
Conscient de l’unité fondamentale de la Vie et des innombrables interdépendances vitales des parties apparemment séparées au sein du Tout, il s'intéresse à la régénération naturelle :
- de l’humain par la naturopathie et l’hygiène vitale,
- des paysages et des communautés, à leurs mises en oeuvre notamment par l'application de méthodes de conception globales transmises par Darren J. Doherty (Keyline® Design, plateforme Regrarians®, Design en Permaculture).
Depuis sa rencontre avec Jean-Claude Guillaume, et grâce aux abeilles, il cherche à conscientiser notre relation au vivant.
Touché par les approches de la non-dualité telles que transmises par Dominique Féraud et inspirées directement de l’enseignement de Jean Klein, il reconnaît l’évidence de l’Écoute de l’expérience directe par l’approche corporelle (Yoga), l’étude (textes) et l’accueil de notre fonctionnement tel qu’il se présente.
Charles Cosneau-Taddei
Formateur concevoir et aménager son potager en permaculture
Charles Cosneau-Taddei est un concepteur et formateur en permaculture appliquée au jardin
Après une formation en maraîchage biologique (BPREA) et diversers formations en permaculture dont le CCP (Cours Certifié de Permaculture), il est à présent concepteur et formateur en permaculture appliquée au jardin.
Il se tient à coeur de transmettre ses connaissances et de diffuser les valeurs représentées par la permaculture comme le partage équitable, le respect de la vie et de la biodiversité.
HERVÉ COVES
Formateur agriculture syntropique
Hervé Coves, ingénieur agronome et frère Franciscain, se passionne pour les êtres vivants, bactéries, plantes, champignons et animaux ainsi que les relations qui les unissent.
À la tête d’un service de recherches pour la Chambre d’agriculture de la Corrèze, il dirige notamment la truffière expérimentale de Chartrier-Ferrière.
Sa maxime : « la Vie est belle ».
MARIE-NOËLLE BOURGEOIS
Formatrice lactofermentation des légumes et des fruits
Micronutritionniste et cuisinière, je suis passionnée par la santé naturelle et le rôle de notre écosystème intestinal dans la régulation de notre santé.
Anciennement enseignante, la découverte de la relation entre le contenu de nos assiettes et notre santé à déclenché un changement de cap professionnel. Depuis 2016, je propose des bilans et des suivis en micronutrition-santé. Je mets également à profit mon enthousiasme et ma pédagogie au travers de conférences et de formations sur le thème de l’alimentation santé. Sportive expérimentée, je me suis forcément spécialisée dans la prise en charge du sportif. Je propose de nombreuses conférences sur l'impact de l'activité sportive sur notre santé intestinale, avec toujours comme fil directeur la préservation de notre équilibre interne.
Mon travail d'accompagnement en micronutrition s'axe essentiellement sur le rééquilibre bactérien de la sphère gastro-intestinale.
Je travaille en parallèle depuis 2021 sur un projet agricole de restauration d’un écosystème, avec pour objectif la mise en place d’un jardin-forêt et d’une safranière. L’objectif final étant de pouvoir produire suffisamment de légumes et de proposer des produits lactofermentés issus de notre production.
GILLES PLANCHON
Formateur initiation à la culture de spiruline/ perfectionnement à la culture de spiruline/ produire et valoriser la spiruline fraîche
Gilles Planchon a pris contact avec Ripley et Denise Fox, pionniers de la culture de spiruline pour l’aide au développement. Cette rencontre décida de la suite de sa vie, qu’il consacra désormais à la recherche et l’expérimentation sur la culture de spiruline afin de la rendre accessible à tous.
Depuis 1990, il a parcouru le monde à étudier les lacs de spiruline afin de comprendre son écosystème et ses réels besoins naturels. Gilles a été à l’initiative et a co-organisé la première rencontre panafricaine des producteurs de spiruline au Niger en 2006.
Depuis 2010, il poursuit son travail en France, où il conseille, forme et apporte ses compétences aux particuliers et professionnels. Associé au bureau d’études Hyes en Normandie, il a participé de 2010 à 2014 à la mise au point de la première culture de spiruline certifiée « Ecocert » en Europe, élaborée à partir d’effluents de méthaniseur.
En 2015 il s’installa sur sa Ferme Écologique Expérimentale de la Roquette où depuis il réside. Après 2 ans d’expérimentation de culture de spiruline inspiré de ses observations des lacs naturels, c’est en 2018 qu’il commença à commercialiser sa « propre » spiruline écologique sous la marque Spiruline le vert luisant. Il fut le premier producteur en Europe à commercialiser officiellement la spiruline fraîche qui fait partie maintenant de plus de 90% de ses ventes.
MAGALIE FEUILLAS
Formatrice reconnaître et utiliser les plantes aromatiques et médicinales/Transformation des plantes aromatiques : sirops et gelées
Un savoir, un geste, une pensée qu'elle aime à partager.
Elle a depuis toujours été en contact avec les plantes, la nature ; grâce à ses études agricoles et ses racines paysannes en Camargue provençale, mais aussi et surtout son plaisir d'être en compagnie végétale.
Les diverses activités professionnelles qu'elle a exercées jusqu'à ce jour lui ont toujours permis une reliance au monde végétal et chacune de ces pratiques lui a amené un regard et une approche plurielle à la nature. Elle a eu la chance de travailler "dans les champs" et ainsi d'avoir acquis des gestes agricoles et connu des Personnages très différents dans le maraîchage, la pépinière, la sélection variétale, l'arboriculture, le glanage, la fleuristerie ... toutes tâches qui demandent des petites mains vertes.
Cette large diversité d'expériences n'a cessé de la nourrir dans le faire, l'observation, la relation, l'écoute, le ressenti et l'émerveillement de la richesse de la terre.
Juanfran Lopez
Chromatographie : méthodologie et interprétation
Juanfran Lopez est passionné par le travail avec différentes techniques et outils de régénération, utilisant des ressources localement disponibles pour créer des solutions durables à faible coût pour les agriculteurs, quelle que soit leur échelle.
Il s'est formé en tant qu'agronome à l'université en Espagne. Depuis la fin de ses études, il voyage à travers le monde pour apprendre différentes approches de la gestion des terres, principalement par une expérience pratique. Actuellement, il poursuit un doctorat en Espagne.
Au cours des dernières années, Juanfran Lopez a travaillé avec des agriculteurs de petites exploitations, parfois dans des communautés éloignées, et d'autres fois avec des agriculteurs et des domaines de plus grande envergure dans le monde entier. Il introduit l'agriculture biologique dans des fermes, des universités et des organismes gouvernementaux de différentes cultures, climats et sols.
JuanFran est largement reconnu comme étant la figure anglophone la plus éminente dans l'application pratique de la chromatographie et des biofertilisants, ayant étudié de manière approfondie avec Jairo Restrepo Rivera et à travers son livre "The Biofertiliser Manual".
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