Régénération naturelle assistée en viticulture

formation
VITICULTURE ET AGROFORESTERIE
PAR LA RÉGÉNÉRATION NATURELLE ASSISTÉE

formation EN PRÉSENTIEL

MARDI10 ET MERCREDI 11 FÉVRIER 2026

avec Alain Canet

Durée : 14h00
Nombre de participants maximum : 15
Nombre de participants minimum : 5

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À QUI S'ADRESSE CETTE FORMATION ?

Viticulteurs.
Conseillers viticoles.
Techniciens agro
Porteurs de projet en agroforesterie.

POURQUOI PARTICIPER À CETTE FORMATION ?

Face à l’appauvrissement des sols viticoles, au changement climatique et à la perte de biodiversité, la régénération naturelle s’impose comme une voie d’avenir. Cette formation propose aux vignerons de renouer avec les dynamiques du vivant pour restaurer la fertilité des sols, renforcer la résilience des vignes et réduire la dépendance aux intrants. En s’appuyant sur l’observation, la gestion des couverts végétaux, la diversification des écosystèmes et les principes de l’agroforesterie, elle favorise le retour de la vie, de l’ombre et des équilibres naturels au cœur des parcelles. L’association arbres–vignes devient ainsi un levier majeur d’adaptation climatique et de régénération des sols.

L’objectif :

Accompagner une viticulture vivante, durable et porteuse de sens, où la qualité des vins rime avec la santé des sols et des territoires.

Acquisition de compétences

À l'issue de la formation, les participants auront acquis la capacité de :

Identifier, gérer et valoriser les plantes et arbres spontanés dans les vignes afin de développer une agroforesterie simple, efficace, progressive et résiliente.
Améliorer la résilience climatique et hydrique de la parcelle.
Enrichir la biodiversité et la fertilité du sol.
Réduire les interventions mécaniques tout en valorisant la biomasse.
Développer un plan agroforestier pratique et évolutif.

PRÉREQUIS

Connaissance de base de la viticulture, sensibilité à l’agroécologie.
Compréhension des cycles de la vigne, du sol et des pratiques culturales.
Sensibilité à l’agroécologie et intérêt pour les approches respectueuses du vivant.
Ouverture d’esprit et volonté d’expérimenter des pratiques innovantes et régénératrices.

L’agroforesterie en viticulture : un héritage renouvelé

L’agroforesterie, qui associe arbres et vignes sur une même parcelle, s’appuie sur des pratiques ancestrales réinventées pour répondre aux défis actuels. Ce modèle traditionnel retrouve un nouvel élan grâce aux recherches récentes qui démontrent ses bénéfices pour la qualité du sol, la biodiversité et la régulation microclimatique. Les arbres apportent ombre, protection contre l’érosion et habitats pour les auxiliaires, renforçant ainsi la résilience du vignoble face aux aléas climatiques.

La régénération naturelle : un levier pour restaurer la vitalité des sols

Face à la dégradation des sols viticoles, la régénération naturelle s’impose comme une stratégie durable. Elle repose sur l’observation fine des dynamiques écologiques existantes et l’encouragement des processus auto-régénérateurs : développement de couverts végétaux adaptés, augmentation de la matière organique, et stimulation de la vie microbienne. Ces approches émergentes contribuent à restaurer la fertilité du sol sans recours excessif aux intrants.

Vers des systèmes viticoles intégrés et durables

L’intégration des grands principes agroforestiers et des pratiques de régénération constitue une voie innovante et prometteuse. Elle vise à construire des systèmes viticoles multifonctionnels, où arbres, haies, couverts végétaux et vigne cohabitent harmonieusement. Ces systèmes émergents favorisent la circulation des nutriments, la biodiversité et l’adaptation aux changements climatiques, tout en valorisant la production viticole de manière durable et respectueuse du terroir.

VISITE DE TROIS DOMAINES DE RÉFÉRENCE

Texte

VISITE DE TROIS DOMAINES DE RÉFÉRENCE

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VISITE DE TROIS DOMAINES DE RÉFÉRENCE

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PROGRAMME

JOURNÉE 1 / Matin :
observer, comprendre et accompagner le vivant.

DURÉE : 3H30

Objectifs pédagogiques :

Savoir reconnaître et classer les régénérations naturelles.
Comprendre leur rôle dans l’écosystème viticole.

Contenus :

Introduction à la RNA en viticulture.
Principes de l’agroécologie : de l’observation pour réduire les interventions, optimiser la vitalité des arbres et du sol.
Présentation du projet agroforestier : 7 principes d’aménagement et leur lien avec l’environnement de la parcelle.
Écologie des bordures et des inter-rangs : flux d’eau, lumière, vent et faune.
Identification des plantes spontanées utiles : arbres pionniers, plantes compagnes et bio-indicatrices.
Études de cas : chêne, érable, aubépine, prunellier, figuier, robinier, frêne, troène, etc.
Techniques complémentaires : boutures, marcottes, semis.

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JOURNÉE 1 / Après-midi :
Immersion et diagnostic dans les vignes et leurs contextes.

DURÉE : 3H30

Objectifs pédagogiques :

Observer directement les dynamiques naturelles.
Identifier les régénérations utiles et anticiper leur gestion.

Contenus :

Balade commentée dans plusieurs parcelles.
Lecture du paysage et observation des dynamiques végétales
Repérage des régénérations naturelles souhaitables et indésirables
Principes de sélection et gestion des jeunes arbres
Premiers gestes de RNA : marquage, protection
Discussion : concilier production viticole et présence arborée : les règles de base
Objectifs pédagogiques : savoir identifier, hiérarchiser et préparer la croissance des arbres spontanés sans nuire à la vigne.

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JOURNÉE 2 / Matin : atelier pratique.

DURÉE : 3H30

Objectifs pédagogiques :

Apprendre la conduite des arbres spontanés pour maximiser la biodiversité et la productivité.

Contenus :

Taille de formation des jeunes arbres : gestes, outils et périodes optimales.
Prévoir le développement des arbres, anticiper la concurrence et favoriser les symbioses avec la vigne et le sol.
Choix des interventions : couper, courber, trogner ou laisser pousser.
Règles pour réussir la RNA : pilotage spatial et temporel des arbres.
Sécurité et ergonomie sur le terrain.
Compatibilité avec la mécanisation et la conduite traditionnelle de la vigne.
Ateliers de démonstration : gestion de la lumière, circulation de l’air, protection des jeunes arbres.

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JOURNÉE 2 / Après-midi : Synthèse et mise en projet.

DURÉE : 3H30

Objectifs pédagogiques :

Connaître les plantes.
Préciser les modalités d'accompagnement de la végétation.
Valoriser la biomasse.
Organiser le suivi et formaliser un plan d’action personnalisé.

Contenus :

Valorisation des branches et biomasse : BRF, paillage, compostage, tuteurs, haies sèches.
Suivi et entretien des arbres intégrés dans la vigne.
Favoriser la continuité écologique et la diversité des classes d’âge (bords de parcelles, haies, arbres tuteurs).
Partage d’expériences et retours de terrain.
Élaboration d’un plan d’action individuel : feuille de route et objectifs concrets.
Limites et pièges à éviter : excès de suppression, compétition excessive, erreurs de choix des espèces.

MODALITÉS ET MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

Matins :

Exposé interactif.
Support visuel.
Échanges de pratiques.
Discussion autour de l’existant.

Après-midis (dans les vignes et leurs contextes) :

Observation collective.
Travail en binôme.
Prise de notes et photos.
Observations, identifications de plusieurs stades de régénération (1 an, 2 ans 5 ans) et marquages.
Échange d’expériences.
Démonstrations de taille douce, diagnostic de vitalité, dessin d’observation.
Discussion ouverte sur retours d’expérience, freins et solutions.
Support papier + livret photo pour identification des régénérations utiles.

FORMATEUR : alain canet

Agronome et agroforestier, co-fondateur et vice-Président de Carbone Fertile (Centre National d’Agroécologie), membre fondateur des réseaux français et européen d’agroforesterie, il est également éditeur et conférencier.

Co-fondateur d’Arbres et Civilisation.

Né à la campagne sous les pommiers et dans les trognes, il est depuis 30 ans défenseur, promoteur et ambassadeur des sols vivants, de l’agriculture de régénération et de l’arbre champêtre.

PAROLES DE PARTICIPANTS

LE LIEU

- Mas Alavall -
Céret - Pyrénées catalanes (66) - près de Perpignan - 6 ha - pluviométrie 650 mm - climat méditerranéen

Le Mas Alavall est une ferme située à Céret, en Pays catalan. Il se trouve à deux pas du centre du village, de son musée d'art moderne et de ses nombreux commerces de proximité. C'est une exploitation qui n'est plus en activité depuis une quarantaine d'année. Il y a encore quelques décennies, vaches, moutons, porcs, poules et lapins cohabitaient avec une activité arboricole fruitière prospère.

La beauté dans ce lieu est omniprésente, bordé par trois rivières, dont le Tech. Le Mas Alavall est un lieu ressourçant, préservé et doté d'un potentiel permacole et agricole élevé.

Nous y installons les locaux et le siège de Permaterra en janvier 2017. La vocation du lieu est de produire, expérimenter, apprendre et transmettre. Un projet de polyculture /élevage est en cours de maturation selon les principes de la permaculture et de l'agriculture régénérative.

TARIF FORMATION

Le coût pédagogique dépend du type de financement
Acompte : 125 €

COÛTS PÉDAGOGIQUES PRIS EN CHARGE PAR VIVÉA, FRANCE TRAVAIL, OPCO

EN SAVOIR PLUS SUR LES MODALITÉS DE PRISES EN CHARGES FINANCIÈRES

financement personnel

378 €

TARIF REPAS

L’inscription à l’ensemble des repas est vivement conseillée afin d’assurer le rythme intense de la formation.
Ces repas conviviaux sont des moments privilégiés d’échange d’expériences entre les participants et le formateur.
Ils participent à la cohésion du groupe.

Ils sont proposés à 17 € par repas (entrée, plat, dessert) et sont confectionnés par une cuisinière professionnelle de manière équilibrée avec des produits 100% Bio, végétariens et majoritairement locaux.

Si des déplacements sont prévus, nous organiserons des repas à emporter.

Si nous nous restaurons sur place, veuillez noter que les stagiaires participent au service (apporter les plats et service buffet) et nettoient leurs propres couverts.

Nous vous remercions de nous confirmer votre participation aux repas dans le formulaire d’inscription.
Un minimum de 10 participants est nécessaire pour assurer les coûts de préparation des repas. Si ce nombre n’est pas atteint 7 jours avant la formation, nous ne pourrons pas assurer leurs préparations et vous serez invités à apporter votre propre repas à partager dans le réfectoire.